Transformer un dessert aussi réconfortant que le riz au lait en une véritable œuvre d’art, c’est le défi que m’a lancé Nina Métayer. Elle avait une vision précise du rendu final : une texture élégante, un visuel à la hauteur de la gourmandise du dessert. Mon rôle ? Donner vie à cette idée en concevant un contre-moule sur mesure, pensé pour sublimer chaque détail.
Une fusion entre tradition et innovation
🍚 De l’inspiration au design – À partir des attentes de Nina, j’ai conçu un contre-moule qui capture l’essence florale tout en lui donnant une structure à la fois esthétique et technique.
🖥️ Modélisation 3D – Travail sur chaque courbe et texture pour un rendu parfait une fois le dessert moulé. L’objectif : que l’illusion fonctionne autant pour les yeux que pour le palais.
🖨️ Fabrication du contre-moule – Impression 3D de haute précision, servant de base à la création du moule en silicone par Nina et son équipe.
🔍 Affinage et validation – Des échanges et ajustements avec son équipe pour garantir un rendu final impeccable, alliant élégance et praticité.
Ce projet est une belle démonstration de la manière dont la technologie peut mettre en valeur la tradition. Un riz au lait revisité, façonné avec précision, pour une expérience à la fois nostalgique et avant-gardiste.
