Quand Nina Métayer imagine ses créations de Pâques, chaque détail a son importance. Pour 2024, elle voulait des pièces uniques, à la fois gourmandes et sculpturales, capables de captiver autant les yeux que les papilles. Alexia Lepelletier, sa graphiste, a posé les premières lignes sur papier. Mon rôle ? Transformer ces dessins en volumes précis et exploitables, prêts à être moulés et sublimés par l’équipe de Nina.
Du croquis au chocolat
🔹 Un entremets aux lignes pures – Derrière son apparente simplicité, un vrai travail de modélisation pour assurer un rendu net et élégant une fois démoulé.
🔹 Une pièce artistique audacieuse – Un défi technique autant qu’esthétique : une structure travaillée dans le moindre détail pour allier finesse et équilibre, tout en respectant les contraintes du chocolat.
🔹 Deux œufs de Pâques uniques – Pas juste des œufs, mais des sculptures chocolatées, où textures et reliefs se répondent pour offrir un design raffiné et moderne.
L’alliance entre technologie et savoir-faire
💻 Modélisation 3D – À partir des designs d’Alexia Lepelletier, j’ai conçu des contre-moules optimisés, pensés pour capturer chaque nuance du dessin.
🖨️ Fabrication des contre-moules – Impression 3D haute précision, servant de base à la réalisation des moules en silicone.
🍫 Production finale – L’impression en chocolat et la mise en forme ont ensuite été réalisées par l’équipe de Nina, donnant vie à ces créations gourmandes et élégantes.
Quand l’innovation rencontre la gourmandise
Ce projet incarne la fusion entre tradition et modernité : du dessin à l’impression 3D, jusqu’au savoir-faire pâtissier. Un voyage où chaque étape est essentielle, chaque texture est pensée et chaque bouchée est une œuvre d’art. Une façon unique de célébrer Pâques… en mêlant imagination et précision. 🍫🎨✨
